Najlepsze przetwory na zimę (do słoika)

Kochani! Przygotowałam dla Was kilka propozycji sprawdzonych, najlepszych przepisów na przetwory na zimę! Są to przepisy sprawdzone – takie, które robię każdego roku, część z nich robiła i robi do tej pory moja babcia, mama i dalsza część rodziny. Są naprawdę bardzo smaczne, więc polecam z czystym sumieniem. 1. Sałatka z buraczków z papryką Sałatka […]

Przetwory na zimę: ogórki z pieprzem

Składniki: 4 kg ogórków 4 główki czosnku 6 łyżek soli Zalewa: 2 szklanki octu 10% 3 szklanki cukru 6 łyżek oliwy (lub oleju) 1/2 łyżki pieprzu prawdziwego (robię 2-3 porcje zalewy) Ogórki dokładnie umyć. Duże ogórki pokroić wzdłuż na 4 części, małe na pół.  Ogórki posypać solą, odstawić na 2 godziny, by puściły sok, który […]